Chapristea ; un chalon de thé à Toulouse

Lors d’une journée balade dans les rues de Toulouse, je décide de faire une pause originale dans un salon de thé pas comme les autres. Accompagné de mon fils, je lui fais la surprise de l’emmener goûter chez Chapristea, un endroit où l’on ronronne autant pour les pâtisseries maison que pour la bande de chats qui y déambulent.

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L’un des hôtes de Chapristea © Bon Sud Bon Genre

 

Vacances de la Toussaint, 16h30, rue Jules Chalande (perpendiculaire à la rue St Rome), des personnes patientent devant la vitrine de Chapristea. Malgré ce vif succès, l’attente ne dure pas plus de 15mn. Quand arrive notre tour, on vient nous chercher pour franchir le sas empêchant les fuites félines. Quelques gouttes de solutions hydro alcooliques plus tard et nous voici descendant des escaliers pour être installés dans un vaste espace sous terrain.

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Sous les larges voûtes en brique de cette belle cave toulousaine, on sirote des boissons chaudes (thés, cafés..) ainsi que des jus de fruits frais et autres smoothies. On se régale également avec des pâtisseries maison comme le cookie, brownie ou cheesecake. Mais les stars de l’endroit ne sont pas dans l’assiette ou en cuisine. Ils sont tranquillement installés en salle, si peu troublés par les clients venus les observer et les caresser.

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Thé sésame caramel et cheesecake au marron pour moi, smoothie framboise et cookie géant pour mini moi

Sur chaque table est disposé un trombinoscope mentionnant le prénom, l’âge et les traits de caractères des pensionnaires. On cherche alors à identifier les beaux chats de race présents dans le champ visuel. Et l’on s’amuse à commenter leurs faits et gestes, espérant secrètement que l’un d’entre eux s’approche de la table. Bref, on passe un délicieux moment dans ce repère de matous où les minutes s’égrènent paisiblement et où le temps semble s’être arrêté.

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Chapristea, 4 rue Jules Chalande

Plus d’infos sur Chapristea sur le site web, la Page Facebook, le compte Instagram et Twitter

 

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