« Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur terre ». En ces termes Henri IV évoquait sa région d’origine, le Béarn, et plus particulièrement sa ville natale, Pau. Une cité dont les charmes ne se limitent pas aux joies de la table, ce que je m’en vais découvrir cette semaine pour vous les conter ensuite tout au long du mois de décembre.

A cent kilomètres de l’Atlantique et à cinquante de l’Espagne, Pau bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle, aux pieds de la chaîne Pyrénéenne.

Si bien manger est ici culturel, comme dans l’ensemble du sud-ouest, je tâcherai de découvrir sur place des adresses pour gourmands des papilles, mais aussi des yeux et de la vie en général 🙂

photos: Yannick Revel

Gastronomie, mode, sensations fortes… et plus encore durant le mois de décembre, dont la programmation des articles dédiés à Pau est amenée à évoluer et à s’enrichir au fil des rencontres.

02/12 : Que faire à Pau

08/12 : Les Bons Lits de Pau

09/12 : Les Bonnes Tables de Pau

11/12 : Les Bons Bars de Pau

14/12: Un Restaurant à Pau

15/12: Les Bonnes Adresses Shopping de Pau

17/12 : Un Restaurant à Pau